「Japanese Ramen Simulator」で店主の苦労を思い知り,究極の精進ラーメンを考える。俺のコラボカフェ:Menu 093

 毎月第4土曜日に掲載している連載「俺のコラボカフェ」は,現役シェフである大西哲也氏が,さまざまなゲームなどと勝手にコラボし,イメージしたレシピを紹介するというコーナーだ。今回のお題は,ラーメン屋経営シミュレーション「JapaneseRamenSimulator」。ゲームに登場するお坊さんの客から着想を得て,肉も魚も五葷も使わない精進ラーメンを作ってもらった。

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