夏にピッタリ、冷酒が美味しいお米をあまり削らない低精白の無濾過生原酒。魚や肉にも合う複雑な味わいのお酒【日本酒好きライターおすすめの1本】

筆者が好きな日本酒を主観を交えながら紹介していきます。今回、紹介するのは農口尚彦研究所の“山廃五百万石 無濾過生原酒 2018 Vintage”です。