毎月第4土曜日に掲載している連載「俺のコラボカフェ」は，現役シェフである大西哲也氏が，さまざまなゲームと勝手にコラボし，そのゲームからイメージした料理のレシピを紹介するというコーナーだ。今回はいつもと趣向を変え，「龍が如く5」で語られた常識外れのホルモンの焼き方を実際に試してみました。
つづき
「龍が如く5」で語られた「ホルモンは焼かれてこそ価値がある」を試してみた。俺のコラボカフェ：Menu 046
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